フラインググース、タイのシラチャーソースをロンドンでPR

タイのシラチャーソースブランド「Flying Goose（フラインググース）」が、海外市場でのタイブランドの可能性を強調するため、2026年6月11日から20日までロンドンのソーホー地区にポップアップストア「Flying Goose Pop-Up in London」をオープンしました。この取り組みは、単なる商品販売に留まらず、シラチャーソースを食、文化、ライフスタイルと結びつける体験として提供し、タイのブランドイメージを向上させることを目指しています。

エキゾチック・フード社のワッサナー・ジャンタラットCEOは、「Flying Gooseは単なるソースブランドではなく、体験、文化、ライフスタイルを通じて世界中の消費者と繋がるタイの食品ブランドを創造したいと考えている」と述べています。

ポップアップストアでは、世界中から集められたFlying Gooseの32種類以上のシラチャーソースが試飲・購入でき、「ソーステイスティングバー」や「シラチャーパスポート」などの体験型アクティビティも提供されました。特に注目を集めたのは、欧州の若者の間で広がる辛い食べ物への挑戦トレンドを反映した「ゴーストペッパーシラチャー」です。また、イギリスの国民食フィッシュ＆チップスにインスパイアされた、タイとイギリスの食文化の融合を表現する限定フレーバー「タルタルシラチャー」も世界初公開され、ポップアップストア限定での販売となりました。

その他、シラチャーナチョスやシラチャーラテといった限定メニュー、DIYのお土産コーナー、SNS向けのインスタレーションアートなども設置され、ブランド体験を重視したユニークな試みが展開されました。Flying Gooseは、製品の差別化だけでなく、「ブランド体験」を通じて消費者とブランドを繋ぎ、タイブランドを世界に認知させる成功例として注目されています。

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