ザ・ペニンシュラ東京でタイ料理コラボレーション

ザ・ペニンシュラ東京では、2026年7月13日から9月13日まで、ザ・ペニンシュラバンコクのタイ料理レストラン「ティプタラ」とのコラボレーション『テイスト・オブ・タイ』を開催中です。このプロモーションでは、受け継がれてきたタイ料理の豊かな伝統に現代的なエレガンスを織り交ぜた料理を提供します。香り高いハーブやスパイスが織りなす繊細かつ奥深い味わいとともに、東京にいながらバンコクの空気感に包まれるかのような五感を満たすダイニング体験をお楽しみいただけます。

今年の『テイスト・オブ・タイ』では、新進気鋭の女性シェフ、スリンルック・ブーンチュアイが指揮をとり、約15種類のアラカルトメニューに加え、3品または4品のプリフィックスコースをご用意しています。ティプタラのシグネチャーから、シェフならではの感性が光る新たな一皿まで、多彩なラインナップをお楽しみいただけます。

メニューの内容は、タイ各地の風土や文化に着想を得た料理の数々で、洗練されたモダンなプレゼンテーションとともに、スパイスやハーブが織りなす豊かな香りと、繊細で奥行きのある味わいを兼ね備え、五感に響く特別なダイニング体験を演出しています。

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